素食来咯！
YUMYUM ！ ^_^
食谱：
材料：
鲍鱼菇：1 包（200g）
鸡蛋：1 粒（打散）
自发面粉：4 tbsp
蕃薯粉：2 tbsp
*粉类混合均匀。
调味料：
四川麻辣腐乳：2 块 + 1 tsp 腐乳汁
清水：100mL
糖：1 tsp
辣椒粉：1 tsp
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）鲍鱼菇沾上蛋液。
2）再沾上粉类。
3）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
4）把调味料煮滚，加入炸好的鲍鱼菇，翻炒均匀即可。
鲍鱼菇，调味料
鸡蛋，粉类
鲍鱼菇沾上蛋液
再沾上粉类
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
把调味料煮滚
加入炸好的鲍鱼菇，翻炒均匀即可
上碟了咯
YUM YUM
No comments:
Post a Comment