喜欢黑胡椒酱汁，再加些蘑菇，
搭配上香喷喷的煎炸鸡扒，
怎么说呢，超棒就是了，哈哈！
食谱：
材料：
全鸡腿：3 只
洋葱头：1 粒（切碎）
罐头蘑菇：适量
腌制材料：
生抽：1 tbsp
麻油：1 tbsp
盐：1/2 tsp
胡椒粉：少许
调味料：
蚝油：1 tbsp
黑胡椒酱：3 tbsp
LP 酱：1 tbsp
糖：1 tbsp
胡椒粉：少许
盐：少许
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
打芡：
玉米粉 + 清水
做法：
1）将鸡扒腌制至少3个小时或隔夜。
2）烧热油，将鸡扒煎炸至两面金黄，沥干油，盛起备用。
3）烧少许油，爆香洋葱头。
4）加入蘑菇炒一炒。
5）倒入调味料煮滚，打芡。
6）将煮好的酱汁淋在鸡扒上即可。
***
黑椒蘑菇酱链接：《 按我 》
将鸡扒腌制至少3个小时或隔夜
烧热油，将鸡扒煎炸至两面金黄，
沥干油，盛起备用
黑椒蘑菇酱材料
烧少许油，爆香洋葱头
加入蘑菇炒一炒
倒入调味料煮滚，打芡
黑椒蘑菇酱煮好啦！
搭配鸡扒，美味好吃！！！
No comments:
Post a Comment