超美味可口的鸡扒,
拌饭好好吃呀!嘻嘻 ^_^
食谱:
材料:
全鸡腿肉:3 只
照烧酱汁:
糖:2 tbsp
米酒:4 tbsp
味醂 (Mirin):6 tbsp
生抽:8 tbsp
*搅拌均匀,待用。
做法:
1)将照烧酱汁倒入鸡扒里,腌制至少2个小时。
2)烧适量的油,将鸡皮朝下,煎至两面微焦。
3)取出多余的油,倒入照烧酱汁,小火焖至熟。
4)将鸡扒取出,盛起切块。
5)照烧酱汁煮至稍微浓稠,淋在鸡扒上即可。
照烧酱汁
味醂 (Mirin)
将照烧酱汁倒入鸡扒里,腌制至少2个小时
烧适量的油,将鸡皮朝下,煎至两面微焦
取出多余的油,倒入照烧酱汁,小火焖至熟
将鸡扒取出,盛起切块
照烧酱汁煮至稍微浓稠,
淋在鸡扒上即可
YUMMY YUMMY !!!
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