香喷喷,带点儿微辣的沙爹鸡块来啦!
增加食欲哒!
食谱:
材料:
全鸡腿肉:2 只(切块)
腌制材料:
黄姜粉:1 tsp
芫茜粉:1 tbsp
糖:1 tbsp
生抽:1 tbsp
麻油:1/2 tbsp
盐:少许
香料:
小葱头:5 粒(切碎)
蒜蓉:1 tbsp
姜茸:1/2 tbsp
大茴香粉:1/2 tsp
小茴香粉:1/2 tsp
黄姜粉:1/2 tsp
辣椒粉:3 tsp
调味料:
亚参膏水:1 tbsp 亚参膏 + 100mL清水,过滤
糖:1 tbsp
生抽:1/2 tbsp
盐:少许
胡椒粉:少许
*搅拌均匀,待用。
做法:
1)将鸡块腌制约1个小时。
2)烧热油,将鸡块煎炸至微金黄,沥干油,待用。
3)烧适量的油,爆香香料。
4)加入鸡块和调味料翻炒均匀,煮至稍微收干即可。
调味料,香料
将鸡块腌制约1个小时
烧热油,将鸡块煎炸至微金黄,
沥干油,待用
烧适量的油,爆香香料
加入鸡块和调味料翻炒均匀,煮至稍微收干即可
香喷喷哒
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