丰富又美味的！
很好下饭哟！
有卤肉，卤蛋，还有腐竹，YUM YUM
食谱：
材料：
花肉：400g（切块）
水煮蛋：6 粒
炸腐竹：10 片
姜片：15g
蒜米：4 瓣
八角：1 个
桂皮：1 个
月桂叶：2 片
糖：1 tbsp
调味料：
黑酱油：1 tbsp
生抽：3 tbsp
鱼露：1/2 tbsp
盐：适量
胡椒粉：1/2 tsp
清水：适量（2-3 碗 +/-）
做法：
1）烧少许油，爆香姜片和蒜米。
2）加入 1tbsp 的糖煮至溶解成焦糖。加入花肉煎至上色。
3）加入八角，桂皮和月桂叶炒一炒。
4）倒入调味料和炸腐竹炒均，煮滚，转中火，焖煮至熟软。
5）放入水煮蛋，再焖15分钟即可。
要用到的材料
烧少许油，爆香姜片和蒜米
加入 1tbsp 的糖
煮至溶解成焦糖
加入花肉煎至上色
加入八角，桂皮和月桂叶炒一炒
倒入调味料和炸腐竹炒均，煮滚，转中火，焖煮至熟软
放入水煮蛋，再焖15分钟即可
当当当。。。煮好啦！
YUMMY YUMMY
好美味呀！
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