Thursday, November 15, 2018

黄姜木耳肉片

《黄姜木耳肉片》

很特别的吃法,黄姜 Mix 嫩姜丝

YUM YUM ^_^ ^_^


食谱:

材料:

梅肉:350g(切片)
木耳:1 朵(泡发,切丝)
姜丝:50g
黄姜碎:1 tbsp

腌制材料:
生抽:1/2 tbsp
黄糖:1 tsp

调味料:
生抽:2 tbsp
黄糖:1 tbsp
盐:少许
清水:80mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将猪肉片腌制约20分钟。
2)烧热油,将一半的姜丝炸香,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香另一半姜丝和黄姜碎。
4)加入猪肉片和木耳炒香。
5)倒入倒入调味料翻炒均匀,至稍微收干。
6)盛起,撒上炸香的姜丝即可。



所需的材料


将猪肉片腌制约20分钟


烧热油,将一半的姜丝炸香,沥干油,待用


烧少许油,爆香另一半姜丝和黄姜碎


加入猪肉片和木耳炒香


倒入倒入调味料翻炒均匀,至稍微收干


盛起,撒上炸香的姜丝即可


YUMMY YUMMY 


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