美味好吃的小食！吃得停不了口的 ^_^
香脆的沙葛春卷，淋上辣椒酱汁，一级棒！好好吃哟 ^_^
食谱：
材料：
沙葛丝：150g
红萝卜丝：30g
冬菇：4 朵（切丝）
姜茸：1 tsp
春卷皮：适量（小片装）
清水：100mL+/-
鸡蛋：1 粒（打散，封口用）
调味料：
盐：少许
胡椒粉：少许
生抽：1 tbsp
辣椒酱料：
辣椒糊：1 tbsp
辣椒酱：1 tbsp
盐：少许
糖：1 tbsp
清水：2 tbsp
*搅拌均匀，煮滚至稍微浓稠，盛起待用。
做法：
1）烧少许油，爆香姜茸和冬菇。
2）加入沙葛丝和红萝卜丝翻炒均匀。
3）加入调味料炒均。
4）倒入清水，焖煮至熟软，盛起，待凉，备用。
5）放入适量的馅料在春卷皮上，卷起，包好，涂上蛋液封口。
6）烧热油，炸至金黄色，沥干油，盛起。
7）淋上辣椒酱料即可。
主要材料
烧少许油，爆香姜茸和冬菇
加入沙葛丝和红萝卜丝翻炒均匀
加入调味料炒均
倒入清水，焖煮至熟软
盛起，待凉，备用。
放入适量的馅料在春卷皮上
卷起，包好，涂上蛋液封口
烧热油，炸至金黄色
沥干油，盛起
辣椒酱料搅拌均匀，煮滚至稍微浓稠，盛起待用
香脆的沙葛春卷
淋上辣椒酱料，好好吃哟！
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