微微辣，味道香，
开胃之余又好吃 ^_^ ^_^
食谱：
材料：
梅肉：250g（切片）
蒜蓉；1/2 tbsp
洋葱头碎：1 tbsp
辣椒干：5 条（浸软，去籽）
阿三皮：1 片
调味料：
豆酱：1/2 tbsp
椰糖：20g
生抽：1 tbsp
黑酱油：1/2 tbsp
鸡精粉：1/4 tsp
蚝油：1 tbsp
清水：80mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧少许油，爆香蒜蓉，洋葱头碎，辣椒干和阿三皮。
2）加入猪肉炒至转色。
3）加入调味料煮滚，焖煮至熟，稍微收干即可。
要用到的材料
烧少许油，爆香蒜蓉，洋葱头碎，辣椒干和阿三皮
加入猪肉炒至转色
加入调味料煮滚
焖煮至熟，稍微收干即可
上菜咯！
美味美味！
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