Thursday, November 23, 2017

香脆炸虾饼

《香脆炸虾饼》

用虾仁,来炸虾饼,

吃到虾,又吃到饼 ^_^ 

YUMMY ^_^ 


食谱:

材料:

普通面粉:75g
玉米粉:1/2 tbsp
粘米粉:1/2 tbsp
发粉:1/2 tsp
苏打粉:1/4 tsp
盐:1/2 tsp
糖:1/2 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
鸡精粉:1/4 tsp
麻油:1 tsp
鸡蛋:1 粒
食油:3 tbsp
清水:60g

馅料:
虾仁:100g+/-
青葱粒:适量


做法:

1)将所有面糊材料加在一起,搅拌至均匀。
2)加入青葱粒拌均。
3)烧热油,将圆形的勺子浸入热油里加热。
4)拿一汤匙面糊放入勺子里,放上一只虾仁。再放入热油里,炸至脱离勺子,呈金黄色,沥干油即可。



面糊材料


虾仁,青葱粒


将所有面糊材料加在一起


搅拌至均匀


加入青葱粒拌均


面糊拌好了


烧热油,将圆形的勺子浸入热油里加热


拿一汤匙面糊放入勺子里,放上一只虾仁


再放入热油里


炸至脱离勺子,呈金黄色


沥干油即可


脆卜卜的虾饼来咯!


虾仁好吃!



YUM YUM





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