又是一道开胃菜！
拌饭好好吃哟！呵呵！ ^_^
食谱：
材料：
冬菇：5 朵（浸软，切丝）
木耳：1 块（浸软，切丝）
火腿：2 片（切丝）
蟹柳：3 条（拔丝）
西芹：100g（切丝）
红萝卜丝：40g
金针菇：1 包
蒜蓉：1 tbsp
姜丝：10g
鸡蛋：1 粒（打散）
热水：2.5 碗
调味料：
番茄酱：5 tbsp
辣椒酱：5 tbsp
酸柑汁：2 tbsp
麻油：1 tbsp
鱼露：1/2 tbsp
糖：1/2 tbsp
鸡精粉：1/2 tsp
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧少许油，爆香蒜蓉和姜丝。
2）加入冬菇和木耳炒香。
3）加入红萝卜丝和西芹炒一下。
4）倒入热水和调味料拌均匀，煮滚。
5）加入火腿，蟹柳和金针菇滚一下。
6）倒入蛋液，不停的搅拌，再煮滚即可。
把材料都准备好
烧少许油，爆香蒜蓉和姜丝
加入冬菇和木耳炒香
加入红萝卜丝和西芹炒一下
倒入热水和调味料拌均匀，煮滚
加入火腿，蟹柳和金针菇滚一下
倒入蛋液，不停的搅拌，再煮滚即可
上桌咯，美味！
YUM YUM
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