Monday, November 20, 2017

英式咖哩鸡

《英式咖哩鸡》

香气飘出来咯!

YUMMY 美味可口好吃哒 ^_^ 


食谱:

材料:

全鸡腿:2 只(切块)
香茅:2 支
蒜蓉:1/2 tbsp
辣椒仔:2 条(切粒)
牛油:2 tbsp

腌制材料:
英式咖哩粉:1/2 tsp
生抽:1 tbsp
麻油:1 tbsp
蚝油:1/2 tbsp
胡椒粉:1/4 tsp
鸡蛋:1 粒
木薯粉:2 tbsp
粘米粉:2 tbsp

调味料:
英式咖哩粉:1 tsp
盐:1/4 tsp
糖:1 tsp
椰浆/淡奶:5 tbsp


做法:

1)把鸡块腌制约1个小时。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧溶牛油,爆香香茅,蒜蓉和辣椒仔。
4)倒入调味料煮滚。
5)加入炸好的鸡块,翻炒均匀即可。



把鸡块腌制约1个小时


烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


蒜蓉,辣椒仔,香茅,调味料


烧溶牛油,爆香香茅,蒜蓉和辣椒仔


倒入调味料煮滚


加入炸好的鸡块,翻炒均匀即可


煮好了咯!


香香,YUMMY YUMMY 



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