Thursday, November 16, 2017

蜜汁干煎五花肉

《蜜汁干煎五花肉》

美味美味!

加饭咯!呵呵!


食谱:

材料:

五花肉:500g(切片)
蒜蓉:1 tbsp
热水:1 碗
烘香芝麻:1 tbsp

腌制材料:
叉烧酱:1 tbsp
生抽:1 tbsp
黑酱油:1 tbsp
糖:2 tbsp +/-
胡椒粉:1/2 tsp
绍兴酒:2 tbsp
蚝油:1 tbsp


做法:

1)将五花肉腌制隔夜。
2)烧少许油,爆香蒜蓉。
3)加入肉片,煎至变色。
4)倒入腌汁和热水焖煮至收干,其间翻一翻。
5)盛起,撒上烘香芝麻即可。



五花肉切片


将腌制材料加入五花肉里


将五花肉腌制隔夜


烧少许油,爆香蒜蓉


加入肉片,煎至变色


倒入腌汁和热水


焖煮至收干,其间翻一翻


好了咯


盛起,撒上烘香芝麻即可


美味美味!

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