油条

《油条》

炸了几条油炸鬼来治嘴馋，呵呵

下午茶有得吃啦 ^_^ 

食谱：

材料：

普通面粉：200g
双倍发粉：10g
幼盐：1/2 tsp
食油：1/2 tbsp
清水：120mL


做法：

1）我用Tesco面包机打团。把全部材料放入面包机里，# 8（Dough）搅拌约 7 分钟，成光滑的面团即可。
2）取出，盖上保鲜膜，静置 2 个小时。
3）撒上少许的面粉，把面团擀平成 3-4mm 的厚度。
4）切成条状，宽 3cm，长 15cm。
5）在面条中间沾上少许的水，叠上另一条面条，用竹签在中间稍微压一下，让面团粘着。
6）烧热油，炸至金黄色，其间不断的翻动，沥干油，即可享用。

搅拌好的面团

盖上保鲜膜，静置 2 个小时

撒上少许的面粉，

把面团擀平成 3-4mm 的厚度

切成条状，宽 3cm，长 15cm

在面条中间沾上少许的水，

叠上另一条面条，用竹签在中间稍微压一下，让面团粘着

烧热油，炸至金黄色，其间不断的翻动

沥干油，即可享用

油炸鬼来咯

YUMMY YUMMY