来点冰冰凉凉的甜品燕菜!
两层都可以吃到煎律。
食谱:
材料:
白色层:
燕菜粉:10g
Jelly粉:5g
白糖:150g
清水:500mL
椰浆:200mL
煎律:150g
褐色层:
燕菜粉:10g
Jelly粉:5g
椰糖:150g
清水:700mL
椰浆:200mL
煎律:150g
做法:
1)各自把全部材料(除了椰浆和煎律)煮至溶化,至滚。
2)再加入椰浆和煎律,煮滚。
3)先把白色层倒入模具里。待凝固。
4)在表面可以刮上几刀,再倒入褐色层。
5)待微凉后,放入冰箱冷藏至硬。
6)脱模,切片,即可享用了。
*先做白色层,凝固了。才开始做褐色层。
白色层
煮好的白色层
先把白色层倒入模具里。待凝固
褐色层
煮好的褐色层
在表面可以刮上几刀,再倒入褐色层
待微凉后,放入冰箱冷藏至硬
可以脱模了咯
切片享用
第二盘也脱模了呀
YUMYUM
No comments:
Post a Comment