Wednesday, October 14, 2015

《巧克力戚风蛋糕》

《巧克力戚风蛋糕》 Chocolate Chiffon Cake 


食谱:
A)
蛋黄 5粒
幼糖 30g
玉米油 32g
低粉 80g
热水 43ml + 22g 可可粉

B)
蛋白 5粒
Tartar 粉 1/4tsp
幼糖 86g


做法:
一般戚风蛋糕做法

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