黑漆漆的蒸鱼，
不过，香香的，好吃哦！ ^_^
食谱：
材料：
红枣鱼：3 块（约400g）
姜片：5-6 片
豆豉蒸鱼酱材料：
豆豉：25g（洗净，切碎）
姜茸：10g
蒜蓉：10g
辣椒仔：2 条（切碎）
豆豉蒸鱼酱调味料：
蚝油：25g
糖：7g
绍兴酒：1/2 tbsp
清水：50mL
*搅拌均匀。
豆豉蒸鱼酱做法参考：
《 按我 》
做法：
1）烧适量的油，爆香豆豉蒸鱼酱材料。
2）倒入调味料煮滚。
3）把姜片放在蒸盘上，放上鱼块。
4）淋上煮好的酱汁。大火蒸至熟即可。
豆豉蒸鱼酱
红枣鱼，姜片
把姜片放在蒸盘上，放上鱼块
淋上煮好的酱汁
大火蒸至熟即可
蒸好咯
YUM YUM
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