热腾腾的包子来咯！
不大不小的千层包子！呵呵！ ^_^
食谱：
材料：
普通面粉：250g（过筛）
幼糖：50g
盐：1/4 tsp
酵母：3g
白油：25g
清水：120mL
双倍发粉：6g
内馅：
红豆沙：适量
做法：
1）我用Tesco 面包机打团。把全部材料（除了双倍发粉）放入面包机里，# 8（Dough）搅拌15分钟，按停。放入双倍发粉，# 8（Dough）搅拌10分钟，按停。
2）取出，分割成90g一个搓圆，休面5分钟。
3）再将每个面团分割成20g3个小面团，30g一个大面团。
4）先把小面团擀平，抹上豆沙。然后叠在一起。
5）大面团擀平，中间抹上豆沙。把（4）叠上，收口，放在纸上。
6）待发酵30分钟。
7）大火蒸12分钟即可。
包子团的材料
搅拌好的面团，分割成90g一个搓圆，休面5分钟
再将每个面团分割成20g3个小面团，30g一个大面团
先把小面团擀平，抹上豆沙
然后叠在一起
大面团擀平，中间抹上豆沙
把（4）叠上
收口，放在纸上
待发酵30分钟
大火蒸12分钟即可
出炉咯
热腾腾的包子
切开后
漂亮，喜欢！
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