Saturday, June 15, 2019

洋葱参巴辣椒

《洋葱参巴辣椒》

这参巴辣椒可以搭配在椰浆饭,经济粉,炒饭,等等。。。 一起享用哦!

超棒,超赞,超好吃哒! ^_^ ^_^



食谱:

材料:

洋葱头:3大粒,约250g(切丝)
香茅:1 支(拍扁)
蒜蓉:1/2 tbsp
马来盏粉:1 tsp
辣椒糊 Chili Boh:500g
椰浆:250g
食油:8 tbsp

调味料:
椰糖/黄糖:2 tbsp
糖:5 tbsp +/-
盐:2 tsp
亚参膏水:1 tbsp


做法:

1)烧热食油,加入洋葱头,香茅和蒜蓉炒香和软。
2)加入马来盏粉炒香。
3)倒入Chili Boh 和调味料翻炒均匀。
4)倒入椰浆,不停的翻炒至浓稠和香(小心炒焦)。试味即可。


*** 可适量加入炸香江鱼仔,或者用来炒虾仁臭豆/尤鱼




要用到的材料


烧热食油,加入洋葱头,香茅和蒜蓉炒香和软


加入马来盏粉炒香


倒入Chili Boh 和调味料翻炒均匀


倒入椰浆,不停的翻炒至浓稠和香(小心炒焦)。试味即可



炒好啦!


棒棒的参巴辣椒!






2 comments:

  1. 我想请问如果有放椰浆这样煮一罐大概可以放多少天 ?

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