急汁炸鸡块

《急汁炸鸡块》

好赞的炸鸡块，

裹得满满的酱汁，好滋味哒！

食谱：

材料：

全鸡腿肉：2 只（切块）
烘香白芝麻：适量

腌制材料：
鸡蛋：1 粒
绍兴酒：1 tbsp
生抽：1 tbsp
胡椒粉：少许

炸浆糊：
炸鸡粉：5 tbsp
粘米粉：5 tbsp
清水：120mL
*搅拌至浓稠待用。

调味料：
LP 酱：1 tbsp
番茄酱：1 tbsp
辣椒酱：1 tbsp
糖：2 tbsp
生抽：1/2 tbsp
蚝油：1 tbsp
木薯粉：1 tsp
清水：150mL
*搅拌均匀，待用。


做法：

1）将鸡块腌制至少一个小时。
2）然后沾上炸浆糊，烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，倒入调味料煮滚，至稍微浓稠。
4）加入鸡块翻炒均匀。
5）盛起，撒上芝麻即可。

白芝麻，调味料

将鸡块腌制至少一个小时

炸浆糊

然后沾上炸浆糊，

烧热油，炸至金黄色，

沥干油，待用

烧少许油，倒入调味料煮滚，至稍微浓稠

加入鸡块翻炒均匀

盛起，撒上芝麻即可

美味哒！