香喷喷即美味的排骨，
YUM YUM HO CHAK ^_^
食谱：
材料：
排骨：600g
香茅：3 支（拍扁）
蒜蓉：1/2 tbsp
小葱茸：1 tbsp
姜茸：1 tbsp
辣椒仔：4 条（切碎）
调味料：
豆酱：1 tbsp
生抽：1 tbsp
蚝油：1 tbsp
糖：1/2 tbsp
黑酱油：适量
清水：适量（盖过排骨）
做法：
1）烧3 tbsp的油，爆香香茅，蒜蓉，小葱茸，姜茸和辣椒仔。
2）加入排骨炒至转色。
3）倒入调味料煮滚。转中小火焖煮至熟软，稍微收干即可。
所需的材料
烧3 tbsp的油，爆香香茅，蒜蓉，小葱茸，姜茸和辣椒仔
加入排骨炒至转色
倒入调味料煮滚。转中小火焖煮至熟软，稍微收干即可
差不多啦
美味上碟！
YUM YUM
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