Wednesday, May 15, 2019

冬炎潮州蒸鱼

《冬炎潮州蒸鱼》

热乎乎既开胃的蒸鱼

YUM YUM ^_^ ^_^


食谱:

材料:

马友鱼:1 条
香茅:1 支(拍扁)
姜丝:1 tbsp
辣椒仔:2 条(切粒)
番茄:1 粒(切块)
水酸梅:2 粒(压烂)
咸菜:60g(浸淡,切丝)

调味料:
冬炎酱:1 tbsp
糖:1 tbsp
绍兴酒:2 tbsp
生抽:1 tbsp
麻油:1/2 tsp
胡椒粉:少许
清水:100mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧少许油,爆香姜丝,香茅和辣椒仔。
2)加入其余材料和调味料煮滚。
3)然后淋在鱼上,大火蒸至熟即可。



所需的材料


烧少许油,爆香姜丝,香茅和辣椒仔


加入其余材料和调味料煮滚


然后淋在鱼上,


大火蒸至熟即可


出炉啦!


YUM YUM 





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