香喷喷的烤鸡来咯！
美味 YUMMY ^_^ ^_^
食谱：
材料：
全鸡腿肉：3 只
蛋白：1 粒
白芝麻：适量
鸡皮色水：
麦芽糖：1 tbsp
米醋：150mL
清水：500mL
腌制材料：
五香粉：1 tsp
胡椒粉：1 tsp
盐：1 tbsp
海鲜酱：1 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鸡皮色水煮滚。淋在鸡皮上3-4次至鸡皮收缩。
2）把腌制材料涂在内部（肉上），放入冰箱腌制隔夜。
3）取出，挂起，风干2小时。（我用风扇吹）
4）鸡皮涂上蛋白，撒上白芝麻。
5）鸡皮向下放在烤架上，放入已预热的烤箱里，210度烤20分钟。翻面再烤20分钟至金黄色即可。
将鸡皮色水煮滚
淋在鸡皮上3-4次至鸡皮收缩
淋好待用
腌制材料
把腌制材料涂在内部（肉上），放入冰箱腌制隔夜
取出，挂起，风干2小时。（我用风扇吹）
鸡皮涂上蛋白，撒上白芝麻
鸡皮向下放在烤架上，放入已预热的烤箱里，210度烤20分钟。翻面再烤20分钟至金黄色即可
当当当！！！出炉啦！
好香哟！
切块享用咯！
YUMMY YUMMY !!!
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