Saturday, May 11, 2019

经济炒米粉

《经济炒米粉》

简单又美味好吃的炒米粉!

无需复杂的材料,也很棒哒!


食谱:

材料:(3-4 人)

米粉:250g(浸泡一个小时,沥干水)
蒜蓉:1 tbsp
包菜丝:100g
红萝卜丝:30g
鸡蛋:3 粒(打散)
红辣椒丝:半条

调味料:
生抽:2 tbsp
黑酱油:1/2 tbsp
鸡精粉:1/2 tbsp
盐:1 tsp +/-
胡椒粉:1/2 tsp
清水:180mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧热油,将鸡蛋煎香,沥干油,切丝,备用。
2)烧少许油,爆香蒜蓉。
3)加入包菜丝和红萝卜丝炒一炒。
4)倒入调味料煮滚。
5)加入米粉翻炒均匀,炒至变软和干身。试味即可。(不够水,可以适量加水)



要用到的材料


烧热油,将鸡蛋煎香,沥干油,


切丝,备用


烧少许油,爆香蒜蓉


加入包菜丝和红萝卜丝炒一炒


倒入调味料煮滚


加入米粉翻炒均匀,炒至变软和干身。试味即可。(不够水,可以适量加水)


美味的炒米粉来啦!


简单好吃!


YUM YUM



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