Friday, September 21, 2018

香橙豆沙冰皮月饼

《香橙豆沙冰皮月饼》

来个香橙口味的冰皮,

粉粉的橙色,也很漂亮呗,嘻嘻 ^_^ ^_^ 


食谱:

材料:

糕粉:60g(过筛)
糖粉:55g(过筛)
白油:13g
冷橙汁:85g

内馅:
豆沙:300g
烘香瓜子:20g
*混合均匀,分成4份。

模具:
125g 月饼模


做法:

1)将糕粉,糖粉和白油捏均匀。
2)分三次加入冷橙汁,揉均匀成团。用保鲜膜包好,冷藏30分钟。接着分成4份。
3)将面团擀平,包入馅料,收口搓圆。表面沾上少许的糕粉,压出形状。
4)放入冰箱冷藏至少3个小时,即可享用。



冰皮面团


用保鲜膜包好,冷藏30分钟。接着分成4份


内馅


美美的香橙豆沙冰皮月饼都做好咯




粉粉的橙色,好漂亮哦,呵呵



切开啦!


YUM YUM


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