Saturday, September 29, 2018

玉米铜锣烧

《玉米铜锣烧》

心急的我,把铜锣烧煎到像大理石纹那样,哈哈 ^_^ 

还是一样美味哒!

铜锣烧里加了些甜包粟,煎一煎,不用再涂其它酱料,已经很好吃咯 ^_^



食谱:

材料:

自发面粉:90g(过筛)
甜包粟 Sweet Corn Cream:3 tbsp
鸡蛋:2 粒
幼糖:45g
清水:20g
玉米油:15g


做法:

1)将鸡蛋,幼糖,清水和玉米油搅拌均匀。
2)加入甜包粟拌均匀。
3)加入自发面粉拌均匀。静置30分钟。
4)用不粘平底锅,抹上少许的油,用小火,放入一汤匙的面糊,煎至表面出现小气泡,就可以翻面,煎熟即可。



要用到的材料


将鸡蛋,幼糖,清水和玉米油搅拌均匀


加入甜包粟拌均匀


加入自发面粉拌均匀。


静置30分钟


甜包粟


用不粘平底锅,抹上少许的油,用小火,放入一汤匙的面糊,煎至表面出现小气泡,


就可以翻面,煎熟即可


待凉


好多不同的纹路,哈哈


不过,还是很美味哒!YUM YUM 





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