Friday, March 23, 2018

黑胡椒鸡丁

《黑胡椒鸡丁》

美味可口!黑胡椒香气!棒棒! 


食谱:

材料:

全鸡腿肉:2 只(切块)
蒜蓉:1/2 tbsp
洋葱头:1 粒(切块)
木薯粉:适量

腌制材料:
盐:少许
绍兴酒:1 tbsp

调味料:
蚝油:3 tbsp
黑胡椒碎:1/2 tbsp
黑胡椒粉:1/2 tsp
冰糖:15g
清水:100mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将鸡块腌制约1小时。沾上木薯粉。烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
2)烧少许油,爆香蒜蓉和洋葱头。
3)倒入调味料煮滚,至稍微浓稠。
4)加入鸡块翻炒均匀即可。



所用到的材料


将鸡块腌制约1小时


沾上木薯粉



烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


烧少许油,爆香蒜蓉和洋葱头


倒入调味料煮滚,至稍微浓稠


加入鸡块翻炒均匀即可


香香黑胡椒!


美味好吃!


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