传统蒸鸡蛋糕

《传统蒸鸡蛋糕》

加入少许色素的鸡蛋糕！

让它美观一下下 

食谱：

材料：

鸡蛋：3 粒
幼糖：200g
普通面粉：300g（过筛）
汽水：200g（我用100 Plus）
黄色色素：少许（可不放）


做法：

1）将鸡蛋和幼糖打至松发，搅拌约15分钟。
2）分三次加入面粉和汽水，搅拌均匀。
3）把面糊倒入已铺了纸的6寸模具里。
4）在面糊表面撒上少许的幼糖，呈十字形。
5）放足够的水，大火蒸约40分钟。（期间不要打开盖）

所需的材料

将鸡蛋和幼糖打至松发，搅拌约15分钟

分三次加入面粉和汽水，搅拌均匀

搅拌好的面糊

把面糊倒入已铺了纸的6寸模具里

在面糊表面撒上少许的幼糖，呈十字形

放足够的水，大火蒸约40分钟。（期间不要打开盖）

出炉咯！

香香鸡蛋糕！