拌饭吃一流的肉碎豆腐，香香 ^_^ ^_^
食谱：
材料：
猪肉碎：200g
板豆腐：2 块（切小块）
青葱：1 束（切段）
蒜蓉：1 tbsp
调味料：
蚝油：2 tbsp
生抽：1 tbsp
盐：少许
胡椒粉：少许
清水：150mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧热油，把豆腐炸至金黄色，沥干油，待用。
2）烧少许油，爆香蒜蓉。
3）加入猪肉碎炒香。
4）倒入调味料和炸好的豆腐煮滚，煮约5分钟。
5）加入青葱拌均匀即可。
所需的材料
烧热油，把豆腐炸至金黄色
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉
加入猪肉碎炒香
倒入调味料
和炸好的豆腐煮滚，煮约5分钟
加入青葱拌均匀即可
YUMMY YUMMY
美味哒
Catherine，您好！
ReplyDelete我是星洲日報雪隆區地方版《大都會》的記者。
我們目前有一個系列名叫《鄰里家餚》，專門請會烹飪或烘焙的人向讀者分享三道及食譜，并稍微談談他們學習烹飪的經歷與故事。
我在臉書及部落客都看到您分享的食譜，因此希望能夠采訪您，讓您與我們分享三種菜肴，不知道您是否愿意接受我們的采訪邀約呢？
若您允許，我可直接向您聯系，講解更多細節，希望能夠得到您的回覆。 =)