有什么，煮什么，
简简单单，
一样美味美味！呵呵！ ^_^
食谱：
材料：
马铃薯：2 粒，切条（约200g）
冬菇：5 朵（切片）
豆腐卜：3 个（切片）
猪肉碎：150g
姜片：5 片
蒜蓉：1 tbsp
清水：半碗
调味料：
生抽：2 tbsp
黑酱油：适量
蚝油：1 tbsp
胡椒粉：1/4 tsp
绍兴酒：1 tbsp
盐：少许
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧热油，将马铃薯拉油，沥干油，待用。
2）烧少许油，爆香姜片和蒜蓉。
3）加入冬菇炒香。
4）加入猪肉碎炒香。
5）加入马铃薯和豆腐卜拌炒均匀。
6）倒入调味料和清水煮滚，焖煮至稍微收干即可。
调味料
烧热油，将马铃薯拉油，沥干油，待用
烧少许油，爆香姜片和蒜蓉
加入冬菇炒香
加入猪肉碎炒香
加入马铃薯和豆腐卜拌炒均匀
倒入调味料和清水煮滚
焖煮至稍微收干即可
上碟咯
美味美味
No comments:
Post a Comment