Thursday, December 14, 2017

英式香辣豆角鸡

《英式香辣豆角鸡》

《Ayam Goreng Kunyit》

香喷喷,上菜咯! ^_^ 


食谱:

材料:

全鸡腿肉:2 只(切块)
豆角:150g(切段)
洋葱头:1 粒(切块)
红萝卜片:20g
蒜蓉:1 tbsp

腌制材料:
英式咖哩粉:1 tbsp
生抽:1 tbsp
木薯粉:1/2 tbsp

调味料:
盐:1/2 tsp
鱼露:1 tbsp
清水:50mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把鸡块腌制约20分钟。
2)将鸡块和豆角各自拉油,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉和洋葱头。
4)加入鸡块,豆角和红萝卜片翻炒均匀。
5)倒入调味料煮滚,焖至收干即可。



所需要的材料


把鸡块腌制约20分钟



将鸡块和豆角各自拉油


沥干油,待用


烧少许油,爆香蒜蓉和洋葱头


加入鸡块,豆角和红萝卜片翻炒均匀


倒入调味料煮滚


焖至收干即可


上菜咯!


YUM YUM 


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