Friday, December 29, 2017

姜葱肉片

《姜葱肉片》

香喷喷的姜葱味!

拌饭好吃,酱汁淋饭也棒棒!


食谱:

材料:

梅肉:250g(切片)
姜片:20g
蒜蓉:1/2 tbsp
青葱:2 束(切段)

腌制材料:
黑酱油:少许
麻油:1/2 tsp
绍兴酒:1/2 tbsp
胡椒粉:1/4 tsp
玉米粉:1/2 tbsp

调味料:
生抽:1 tbsp
绍兴酒:1 tbsp
蚝油:1 tbsp
黑酱油:适量
盐:1/2 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
清水:80mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把猪肉片腌制约30分钟。
2)烧少许油,爆香姜片和蒜蓉。
3)加入猪肉片炒香。
4)倒入调味料和青葱翻炒均匀,煮至滚即可。



要用到的材料


把猪肉片腌制约30分钟


烧少许油,爆香姜片和蒜蓉


加入猪肉片炒香


倒入调味料和青葱翻炒均匀,煮至滚即可


YUM YUM


好吃好吃!



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