好香,好惹味的虾!
食谱:
材料:
鲜虾:200g
香料:(搅烂)
小葱头:3 粒
蒜头:2 瓣
香茅:2 支
辣椒仔:2 条
姜:5g
调味料:
黑醋:1 tbsp
糖:1 tbsp
生抽:1/2 tbsp
蜜糖:1 tbsp
盐:1/2 tsp
清水:80mL
*搅拌均匀,待用。
打芡:
玉米粉+清水
做法:
1)鲜虾加入少许盐和胡椒粉腌制约15分钟。煎香,备用。
2)烧少许油,爆香搅烂好的香料。
3)倒入调味料煮滚。打芡。
4)加入(1),翻炒均匀即可。
所需材料
搅烂的香料
鲜虾加入少许盐和胡椒粉腌制约15分钟
煎香
备用
烧少许油,爆香搅烂好的香料
倒入调味料煮滚
打芡
加入(1),翻炒均匀即可
当当当
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