香味俱全的猪扒仔来咯！
拌饭吃，棒棒！
食谱：
材料：
肉眼：400g（切片）
白芝麻：1.5 tbsp
腌制材料：
鸡蛋：1 粒
盐：1/2 tsp
胡椒粉：1/2 tsp
绍兴酒：1 tbsp
木薯粉：1 tbsp
自发面粉：1 tbsp
咖哩粉：1 tbsp
蛋黄粉：1 tbsp
调味料：
蚝油：2 tbsp
辣椒酱：2 tbsp
番茄酱：1 tbsp
酸梅酱：2 tbsp
LP 酱：1.5 tbsp
糖：1 tbsp
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）把猪扒腌制约1个小时。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香白芝麻。
4）倒入调味料，煮滚。
5）加入炸好的猪扒，翻炒均匀即可。
把猪扒腌制约1个小时
调味料
腌制好的猪扒，烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
烧少许油，爆香白芝麻
倒入调味料，煮滚
加入炸好的猪扒，翻炒均匀即可
上桌啦
WOW WOW
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