《Caramel Popcorn》
好吃呀！咔嚓咔嚓的吃！
停不了口的东西！呵呵！ ^_^
食谱：
材料：
干玉米粒：50g
牛油：30g
玉米油：10g
焦糖材料：
白糖：80g
牛油：30g
做法：
1）中小火，把牛油和玉米油煮至溶解。
2）加入干玉米粒，拌炒均匀，让玉米粒都沾上油，平铺整个锅。
3）等到有玉米粒开始爆开时，盖上锅盖，不时的晃动锅子。
4）噼噼啪啪的声待稀疏，没有声音时，即可关火，把爆米花拿出，备用。
5）焦糖煮法：用小火把白糖煮至溶解（不可搅拌），等看到糖变成焦糖了，加入牛油，就可以搅拌至溶解，至混合均匀，关火。*焦糖不可以煮得太黑，因为会变苦。*
6）倒入爆米花，快速的拌均匀，让爆米花都裹上焦糖。
7）待凉后，即可收入罐子里。
爆干玉米粒的材料
中小火，把牛油和玉米油煮至溶解
加入干玉米粒，拌炒均匀，让玉米粒都沾上油
平铺整个锅
等到有玉米粒开始爆开时，盖上锅盖，不时的晃动锅子
噼噼啪啪的声待稀疏，没有声音时，即可关火
把爆米花拿出，备用
焦糖材料
焦糖煮法：用小火把白糖煮至溶解（不可搅拌）
等看到糖变成焦糖了（等至全部溶解完）
加入牛油，就可以搅拌至溶解，至混合均匀，关火
倒入爆米花，快速的拌均匀，让爆米花都裹上焦糖
美美的爆米花好了咯
YUMMY
好吃呀！
待凉后，即可收入罐子里
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