甜甜的，
带点微咸，带点微辣，
YUMYUM！！！
食谱：
材料：
金瓜：300g（切条）
蒜蓉：1/2 tbsp
辣椒仔：2 条（切碎）
青葱粒：1 tbsp
面糊：
自发面粉：半杯
蕃薯粉：2 tbsp
食油：1/2 tbsp
鸡蛋：1 粒
清水：100mL
*搅拌均匀，备用。
椒盐调味料：
花椒粉：1/2 tsp（我没放）
胡椒粉：1/2 tsp
五香粉：1/8 tsp
幼盐：1.5 tbsp
*预先把调味料，炒香，盛起，待用。
*剩余的可以收藏起来。
做法：
1）把金瓜条裹上面糊。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉，辣椒仔和青葱粒。
4）加入炸好的金瓜条和 2 tsp 椒盐调味料，翻炒均匀即可。
要用到的材料
把金瓜条裹上面糊
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉，辣椒仔和青葱粒
加入炸好的金瓜条和 2 tsp 椒盐调味料，翻炒均匀即可
上桌了咯
YUM YUM
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