Wednesday, September 2, 2015

《意大利杏仁脆饼》★Almond Biscotti Cookies★



香喷喷的《意大利杏仁脆饼》!!! 
★Almond Biscotti Cookies★
有吸引到你么? tongue emoticon




食谱

材料:
蛋白3个,细糖80g,低筋面粉100g,美国大杏仁100g

步骤:
1)把蛋白打至松白,徐徐加入细糖打至硬
2)面粉分2次加入搅拌均匀,再加入大杏仁
3)再倒入已铺了油纸的烘盘
4)再放入已预热的烤箱,180C烤35分钟
5)烤好后,待凉。把纸撕掉,用保鲜膜包着放入冰箱,冷库一天或隔一天
6)取出,用利刀切成薄片
7)切好的薄片,铺在烤盘上,放进已预热的烤箱,200C烤15分钟
8)烤好的脆饼放凉后,装入密封罐


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