万能及万用的干捞面酱汁
要吃干捞面,随时捞一捞,就可以啦,
超赞,香及美味!
食谱:
材料:
鱼露:1 tbsp
生抽:2 tbsp
甜酱油:1 tbsp
黑酱油:2 tbsp
蚝油:1 tbsp
清水:1 tbsp
做法:
1)将全部材料拌均匀。
2)再倒入锅子里煮滚。待凉,备用。
3)捞面做法:取一个碗,加入少许猪油(含猪油渣),麻油,胡椒粉,2 tbsp 干捞面酱汁,和 2 tbsp 高汤,混合均匀。再把烫熟好的面放入碗里拌均酱汁即可。
注:
如果没有甜酱油,可以用1/2 tbsp 的糖和 1/2 tbsp 黑酱油代替。
干捞面酱汁可以冷藏收藏约 1-2 个月。
将全部材料拌均匀
再倒入锅子里煮滚。
待凉,备用
万用的干捞面酱汁!赞!
多才多艺
ReplyDelete谢谢 :)
Delete如果要做大的分量呢?
ReplyDelete你好。跟着比例增加就可以了
Deletetpsp是什么
Deletetbsp = tablespoon = 汤匙
Deletehi~,有很像外面吃到的味道吗?
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