很肥美的寿桃，呵呵
准备拜拜用哒 ^_^
食谱：
材料：
普通面粉：250g（过筛）
幼糖：50g
幼盐：1/4 tsp
白油：25g
酵母：3g
清水：120mL
双倍发粉：6g
做法：
1）我用Tesco面包机打团。把全部材料（除了双倍发粉）放入面包机里，# 8（Dough）搅拌15分钟，按停。放入双倍发粉# 8（Dough）搅拌10分钟，按停。
2）取出，搓圆，休面10分钟。
3）分割成4份。搓成寿桃形，用朔料刀压出线条。
4）待发酵30分钟。
5）大火蒸25分钟。
6）取出，再用朔料刀压一压线条。
7）上色即可。
搅拌好的面团
分成4份
搓成寿桃形，用朔料刀压出线条
发酵后
准备蒸咯
蒸好后
再用朔料刀压一压线条
开始上色咯
美美哒
很肥美哒，呵呵
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