Friday, September 20, 2019

豆豉土豆焖鸡

《豆豉土豆焖鸡》

美味焖鸡来咯,酱汁捞饭也很棒哦!好滋味!

#与我的新宠之约
#德国时尚不锈钢炒锅
#不沾_快热_容易清洗
#常珍调味品酱料
#酱料超香



食谱:

材料:

全鸡腿:2 只(切块)
马铃薯:1 粒(切块)
蒜仔:2 棵(切段)
豆豉:1 tbsp
姜:4 片
蒜蓉:1/2 tbsp

腌制材料:
生抽:1 tbsp
绍兴酒:1 tbsp

调味料:
蚝油:2 tbsp
黑酱油:适量
生抽:1 tsp
糖:1 tsp
鸡精粉:1/2 tsp
胡椒粉:少许
麻油:少许
清水:200mL+/-
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将鸡块腌制约30分钟待用。
2)先将马铃薯炸至微金黄待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉,姜片和豆豉。
4)加入鸡块炒至转色。
5)加入马铃薯和调味料煮滚,焖煮至熟软。
6)加入蒜仔炒一炒即可。



所需的材料


将鸡块腌制约30分钟待用


烧少许油,爆香蒜蓉,姜片和豆豉


加入鸡块炒至转色


加入马铃薯和调味料煮滚,焖煮至熟软


加入蒜仔炒一炒即可


美味上桌啦!


YUMMY !!! 





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