来个美味好吃，又香脆的妈蜜鸡！
食谱：
材料：
全鸡腿：2 只（切块）
腌制材料：
鸡蛋：1 粒
盐：1 tsp
糖：1 tsp
绍兴酒：1 tbsp
蚝油：1 tbsp
苏打粉：1/2 tbsp
玉米粉：2 tbsp
普通面粉：2 tbsp
调味料：
妈蜜：1 tbsp
蜜糖：2 tbsp
麦芽糖：1 tbsp
生抽：1 tbsp
糖：1 tbsp
盐：少许
胡椒粉：少许
热水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鸡块腌制约1个小时。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，倒入调味料煮滚至浓稠。
4）加入鸡块翻炒均匀即可。
调味料
将鸡块腌制约1个小时
烧热油，炸至金黄色，
沥干油，待用
烧少许油，倒入调味料煮滚至浓稠
加入鸡块翻炒均匀即可
YUM YUM !!!
No comments:
Post a Comment