红枣三丝蒸石斑鱼

《红枣三丝蒸石斑鱼》

香郁很棒的一道菜，

看了开胃，吃得也很滋味，YUM YUM

食谱：

材料：

石斑鱼：2 块
姜片：6 片
姜丝：1 tbsp
冬菇：5 朵（泡发，切丝）
木耳：1 朵（泡发，切丝）
红枣：5 粒（切半）

调味料：
生抽：1 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
鸡精粉：1/2 tsp
麻油：1/2 tsp
盐：少许
清水：50mL
*搅拌均匀，待用。


做法：

1）姜片放在蒸盘上，放上鱼块。大火蒸至熟，倒掉多余的水分。
2）烧少许油，爆香姜丝。
3）加入冬菇，木耳和红枣炒香。
4）倒入调味料煮滚。
5）把煮好的酱汁淋在鱼上即可。

所需要的材料

烧少许油，爆香姜丝

加入冬菇，木耳和红枣炒香

倒入调味料煮滚，待用。

姜片放在蒸盘上，放上鱼块。

大火蒸至熟，

倒掉多余的水分

把煮好的酱汁淋在鱼上即可

看了开胃，吃得滋味

美味美味！