不错的酱汁，不错吃！
配上白饭，YUMMY，一级棒！！！
食谱：
材料：
全鸡腿：1 只（去骨，切丁）
豆豉：1/2 tbsp（浸淡）
青葱：1 小束（切段）
红萝卜：少许（切片）
洋葱头：1/4 粒（切片）
姜：少许（切片）
蒜茸：1 tsp
腌制材料：
生抽：1 tbsp
玉米粉：1 tbsp
胡椒粉：少许
调味料：
绍兴酒：1 tbsp
生抽：1/2 tbsp
糖：1 tsp
麻油：1/2 tbsp
胡椒粉：1/4 tsp
清水：3 tbsp
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鸡丁腌制至少30分钟。
2）烧热少许的油，爆香蒜蓉，姜和洋葱头。
3）加入鸡丁，炒至熟。
4）加入豆豉，青葱和红萝卜，炒均。
5）最后，倒入调味料，炒均，煮至滚即可。
把材料切好
将鸡丁腌制至少30分钟
豆豉浸淡
调味料拌均
爆香蒜蓉，姜和洋葱头
加入鸡丁，炒至熟
加入豆豉，青葱和红萝卜，炒均
倒入调味料，炒均，煮至滚
香喷喷，上碟了！！！
配上白饭，好吃啊！！！
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