Monday, May 22, 2017

豆酱肉碎拌白玉菇

《豆酱肉碎拌白玉菇》

这个真的很简单又好吃哦!

有肉,有菇,有鱼!呵呵  ^_^ 


食谱:

材料:

猪肉碎:200g
白玉菇:1 包
江鱼仔:25g(炸脆)
蒜蓉:1/2 tbsp
辣椒仔:2 条(切粒)
豆酱:1.5 tbsp

调味料:
蚝油:1 tbsp
绍兴酒:1 tbsp
糖:1 tbsp
清水:50mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧少许油,爆香蒜蓉,辣椒仔和豆酱。
2)加入猪肉碎炒香。
3)加入白玉菇和调味料,翻炒均匀,煮熟。
4)加入炸脆的江鱼仔,拌均即可。



要用到的材料


江鱼仔炸香备用


烧少许油,爆香蒜蓉,辣椒仔和豆酱


加入猪肉碎炒香


加入白玉菇和调味料,翻炒均匀,煮熟



加入炸脆的江鱼仔,拌均即可


上菜咯


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