热乎乎的铁板包！
要什么口味的，都可以自己包，
吃个够够的，哈哈！ ^_^
食谱：
包子材料：
普通面粉：250g（过筛）
幼糖：50g
盐：1/4 tsp
酵母：3g
白油：25g
清水：120mL
双倍发粉：6g
馅料：
巧克力酱
花生酱
红豆沙
花生糖：花生粉3 tbsp + 幼糖 1 tbsp + 牛油 1 tsp
做法：
1）我用Tesco面包机打团。把全部材料（除了双倍发粉）放入面包机里，# 8（Dough）搅拌15分钟， 按停。放入双倍发粉，# 8（Dough）搅拌10分钟， 按停。
2）取出，搓圆，待发酵30分钟。
3）排气，分割成 35g 一个，休面5分钟。
4）擀平，包入馅料，收口，擀扁。待发酵30分钟。
5）免油，小火干煎至两边呈金黄色即可。（我一面煎5分钟，翻面再煎5分钟）
面团的材料
内馅
打好的面团
发酵好的面团
排气，分割成 35g 一个，休面5分钟
擀平，包入馅料
收口，擀扁
待发酵30分钟
免油，小火干煎至两边呈金黄色即可
（我一面煎5分钟，翻面再煎5分钟）
都煎好了咯
YUMMY
好吃好吃！！！
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