Wednesday, March 22, 2017

韩式炸肉柳

《韩式炸肉柳》

不错吃的香脆炸猪肉柳哦!


食谱:

材料:

猪肉:150g(切条)
葱头仔:1 粒(切丝)
炸粉/玉米粉:2 tbsp(我用炸鸡粉)
盐:1/4 tsp

调味料:
韩式辣椒酱(Gochujang/ Korean Hot Pepper Paste):1.5 tbsp
番茄酱:1 tbsp
糖:1 tsp
黑醋:1 tsp
玉米粉:1 tsp
清水:3 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把盐加入猪肉条里,拌均,腌制约10分钟。
2)加入炸粉/玉米粉,搅拌均匀。
3)烧热油,炸至香脆,呈金黄色,沥干油,待用。
4)烧少许油,爆香葱头仔。
5)倒入调味料,煮滚。
6)加入炸好的猪肉条,翻炒均匀即可。



调味料,葱头仔


把盐加入猪肉条里,拌均,腌制约10分钟


加入炸粉/玉米粉,搅拌均匀


烧热油,炸至香脆,呈金黄色


沥干油,待用


烧少许油,爆香葱头仔


倒入调味料,煮滚


加入炸好的猪肉条,翻炒均匀即可


WOW!!!



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