Tuesday, October 18, 2016

参巴苏东炒豆

《参巴苏东炒豆》

有菜有海鲜,

好吃好吃! ^_^ 


食谱:

材料:

苏东:150g
羊角豆:4 条(切片)
季豆:10 条(切段)
洋葱头:1 粒(切丝)
蒜蓉:1 tbsp
辣椒干:7 条(浸软,去籽,切半)
虾米:1 tbsp(浸软,切碎)

调味料:
咖哩粉:1 tbsp
辣椒糊:35g
东炎酱:1 tbsp
糖:1 tbsp
盐:1/2 tsp


做法:

1)烧一锅水,把苏东过水,沥干,待用。
2)也把羊角豆和季豆,沸一下水。
3)烧少许油,爆香洋葱头,蒜蓉,辣椒干和虾米。
4)倒入调味料,炒均。
5)加入苏东,羊角豆和季豆,炒均。(太干,可以加一些水)



洋葱头,虾米,蒜蓉,辣椒干


羊角豆,季豆,苏东


调味料


烧一锅水,把苏东过水


也把羊角豆和季豆,沸一下水


沥干,待用


爆香洋葱头,蒜蓉,辣椒干和虾米


倒入调味料,炒均


加入苏东,羊角豆和季豆,炒均


上碟了咯


YUM YUM 



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