Friday, October 4, 2019

糯米饭

《糯米饭》

香喷喷热腾腾的糯米饭来啦!

吃一口,好滋味呀 ^_^ ^_^


食谱:

材料:

糯米:500g
虾米:45g
冬菇:10 朵(泡软,切粒)
腊肠:4 条(切粒)
叉烧:80g
蒜蓉:1 tbsp

调味料:
生抽:2 tbsp
蚝油:1 tbsp
黑酱油:1.5 tbsp
糖:1/2 tbsp
盐:1 tsp
胡椒粉:1 tsp
鸡精粉:1/2 tsp
清水:3 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将糯米洗净,浸泡水里至少4个小时,或隔夜。
2)烧少许油,爆香蒜蓉。
3)加入虾米,冬菇和腊肠炒香。
4)加入叉烧炒一炒。
5)倒入调味料翻炒均匀。
6)加入糯米和500mL的清水拌炒均匀。
7)再移去蒸盘,大火蒸40分钟至熟即可。



要用到的材料


调味料


将糯米洗净,浸泡水里至少4个小时,或隔夜


烧少许油,爆香蒜蓉


加入虾米,冬菇和腊肠炒香


加入叉烧炒一炒


倒入调味料翻炒均匀


加入糯米和500mL的清水拌炒均匀


再移去蒸盘,


大火蒸40分钟至熟即可


当当当,出炉啦!


好香!YUMMY!







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