炸猪扒裹着了浓浓的咖哩酱汁，
拌饭一起吃，好滋味哒。
食谱：
材料：
肉眼：300g（切片，剁松）
蒜蓉：1 tbsp
小葱茸：1 tbsp
腌制材料：
盐：1/2 tsp
糖：1/4 tsp
生抽：1/2 tbsp
鸡蛋：1 粒
自发面粉：2 tbsp
木薯粉：2 tbsp
调味料：
咖哩粉：1.5 tbsp
英国咖哩粉：1/2 tbsp
盐：1/2 tsp
糖：1/2 tsp
照烧酱：1 tbsp
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将猪扒腌制约30分钟。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉和小葱茸。
4）倒入调味料煮滚。
5）加入猪扒翻炒均匀，煮至稍微收干即可。
调味料，蒜蓉，小葱茸
将猪扒腌制约30分钟
烧热油，炸至金黄色，
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉和小葱茸
倒入调味料煮滚
加入猪扒翻炒均匀，煮至稍微收干即可
WOW! YUMMY YUMMY！！！
No comments:
Post a Comment