Wednesday, January 9, 2019

香炸虾球

《香炸虾球》

炸得金黄色,香味香喷喷,

口感好吃,YUM YUM



食谱:

材料:

鲜虾:500g(去壳,去肠,留尾)

腌制材料:
蛋白:1 粒
糖:1/2 tbsp
盐:1/2 tsp
麻油:1/2 tsp
玉米粉:1 tbsp

脆浆糊:
鸡蛋:1 粒
发粉:1 tsp
普通面粉:5 tbsp
玉米粉:1 tbsp
食油:2 tbsp
盐:1/2 tsp
清水:80mL
*搅拌均匀。


做法:

1)将虾仁腌制约30分钟。
2)将虾仁沾上脆浆糊,烧热油,炸至金黄色,沥干油,既可享用。



将虾仁腌制约30分钟


脆浆糊


将虾仁沾上脆浆糊,


烧热油,炸至金黄色,沥干油,既可享用


当当当!


香喷喷,美味哒!


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