Thursday, February 1, 2018

玫瑰芝士黄梨酥

《玫瑰芝士黄梨酥》

小小一颗玫瑰花,一口吃,

可爱,芝士香,又好吃,呵呵 ^_^ 


食谱:

材料:

牛油:150g

糖粉:40g(过筛)
蛋黄:1 粒
低筋面粉:200g(过筛)
Parmesan Cheese:20g
蛋黄粉:10g(过筛)

内馅:

黄梨馅,分割成约 5g 一粒

蛋液:

蛋黄:1 粒


做法:


1)将牛油和糖粉搅拌均匀。

2)加入蛋黄搅拌均匀。
3)加入粉类拌均匀。
4)将面团放入冰箱冷藏约30分钟。
5)将面团分割成每粒约10g。
6)包入馅料搓圆。用夹子做出玫瑰花瓣。
7)涂上蛋液。
8)放入已预热的烤箱里,190度烤25分钟。



造型图做法


面团的材料


将牛油和糖粉搅拌均匀


加入蛋黄搅拌均匀


加入粉类拌均匀


将面团放入冰箱冷藏约30分钟


将面团分割成每粒约10g


包入馅料搓圆


用夹子做出玫瑰花瓣


小小一颗的玫瑰花



涂上蛋液,送入烤箱


出炉咯


待凉中


漂亮漂亮


一口玫瑰 ^_^ 


可爱好吃,哈哈



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